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榨汁机

目录

榨汁机的分类

  榨汁机是早在1930年由诺蔓·沃克博士(Dr. Norman Walker )发明。这位博士因发明世界上第一款榨汁机而闻名于世,被誉之活性果汁机之父。

单功能榨汁机

    单功能榨汁机(又称果汁机)做纯果汁。启动机器以后,电机带动刀网高速旋转。把水果蔬菜从加料口推向刀网,刀网的尖刺将果菜削碎,在刀网高速运转所产生的离心力的作用下,果渣飞出刀网进入渣盒,而果汁穿出刀网流入果汁杯。优点:在电动食品加工机械里面,只有这种机械才能制造出纯果汁。要喝纯果汁的朋友一定要认准购买。缺点:功能单一,除了做纯果汁以外其他基本都不能做。

搅拌机

    用电机带动刀片高速旋转以达到搅拌、粉碎、切割食物目的的机器统称为食物搅拌机。市面上的搅拌机有:豆浆机、研磨机、绞肉机。
    1、打豆浆。把适量干豆用清水浸泡小时后,倒入装好滤网的豆浆杯中,加水至豆浆杯的最大水量刻度线以下的合适位置,启动机器,开始粉碎。清水迅速变为白色混浊,并浓度越来越高。
    2、研磨。家里经常会有需要研磨的时候,如常用的调料花椒面、辣椒面等,也有某些菜品的辅料,如做粉蒸肉需要的米粉,做朝鲜打糕或四川糍粑所需的黄豆面,都需要用到搅拌机的研磨功能。可以说,研磨功能为在家里制作更专业的美食提供了可能。 
    3、绞肉。搅拌机的绞肉功能一般适合绞少量碎肉,用于做丸子、饺子馅等食品。
    4、水果搅拌。水果搅拌是消费者关注的一个搅拌机的重要功能,也是消费者容易混淆的一个功能。许多搅拌机都打出了榨汁机的招牌,再次,本人要提醒读者,搅拌机都是无法做出纯果汁的。搅拌机对水果的处理主要有两种方式:第一种是使用豆浆杯,把水果放入豆浆杯网罩里,加入水、牛奶或其它饮料作为溶液,启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把水果的果汁溶入到溶液里,得到混合果汁,并且可以用豆浆杯网罩分离大部分果渣;第二种是直接把水果放入豆浆杯,不使用网罩,加入加入水、牛奶或其它饮料作为溶液,启动搅拌机进行搅拌。这种方式可以把果果汁、果渣和溶液一起混合,得到一杯混合水果饮品。

多功能榨汁搅拌机

    多功能榨汁搅拌机是集合了榨汁机和搅拌机的功能的食品加工机械。从结构上来讲,多功能榨汁搅拌机就是由一个单功能的榨汁机,再加上豆浆杯、研磨杯和绞肉杯(也有把研磨杯和搅肉杯的功能合为做成一个研磨绞肉杯的),这就是很多品牌讲的合榨汁搅拌机或合榨汁搅拌机。

榨汁机的前景

    21世纪人们对生活的质量不断的提高,对健康和营养的食品要求也就越来越高,特别是2008年奶粉事件和免检产品国家取消以后,很多人对购买的食品都不够放心,经过市场调查表明,现代的人们都形成了自制食品是最安全最卫生这样的观念,同时也享受到生活中的乐趣。每天一杯新鲜的果汁既填补营养也缓解了你一天辛辛苦苦的劳累。果汁不仅能增强您的体质更能让您生命长寿。特别是小孩老人,单单吃水果既不容易消化更吸收不到营养。
    在近几年来,各个领域的高级白领家庭当中已经陆陆续续出现了榨汁机,随着消费者观念不断的改变,榨汁机将会成为人们每一家庭中必用的饮品食具,所以此类产品将隐藏着巨大的市场份额和发展前景。

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